6.入锅蒸 ，蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，老抽 ，可口
3.蒸五花肉，蒸肉
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，
味口较重的甘甜话 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口肥瘦相间的上好五花肉。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。
材料 ：精品五花肉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。胡椒粉 ，尽量挑层次丰富 ，吃的时候是清淡的 ，（五花肉整理好 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw加料酒 ，生抽 ，（料酒 ，先铺一层土豆 ，撒上葱花即可。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。4.土豆去皮洗净切厚片 。土豆
调料 ：料酒 ，更容易切出漂亮的肉片 。蒸肉米粉 ，这个按个人喜好调整 ，生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。老抽 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，转中小火30分钟左右 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。