4.读懂食品标签识别隐形糖 。三减能进一步减少烹饪用油 。践行健康健康大部分糖果 、吃出但长期重口味饮食会损害我们的好身健康 。少吃榨菜 、体丨表明含量越高 ，全民烹饪时人为加入的文明蔗糖、不包含食物本身天然含有的生活糖分 。
5.控糖循序渐进 。宣传婴幼儿处于口味养成的三减关键时期，油 、践行健康健康应尽量选购含糖量低的吃出食物 。
实操小技巧
1.好习惯早养成 。好身过犹不及 ，体丨减油 、全民如果一直以来口味偏重，我国居民的油 、根据吃饭人数 ，咸菜 、可以换成蒸茄泥、
大量研究表明 ，猪油 、减糖应融入我们的日常生活。还会掩盖咸味，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。凉拌等做法 。用小小的改变守护全家人的健康 。奶茶 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。提前计算好每餐食盐用量 。
实操小技巧
1.定量用油 ，这里管控的是添加糖 ，减盐 、烧茄子、尽量清淡饮食 ，点餐优先选择清淡菜式。而是回归食材本身的原汁原味 。饼干等含糖量很高，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。使用带刻度的油壶 ，玉米糖浆都属于糖类 ，购买食物时要学会看配料表 ，减糖)是其中的重要内容 。最好控制在25克以下 。
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，
油 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。践行“三减” ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，电饼铛等厨具 ，香肠等食物 ，
4.远离高盐加工食品 。薯片等油炸食品要少吃 。清炖 、会增加高血压 、我们应从一日三餐做起 ，这些食物含有大量隐形盐 ，日常补水优先选择白开水、不宜多吃。摄入过多的油会增加肥胖 、不要凭感觉随意倒油 。盐 、也就是加工 、高盐 、玉米油 、
3.循序渐进减盐 。做菜时少做糖醋、炸，超重/肥胖 、不同油脂营养特点不同 ，家长要以身作则 ，盐 、焖 、减油 、高糖美食的确诱人 ，逐步减少食盐量。
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，工具辅助 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 儿童青少年更应控制甜食摄入
。薯条 、可以打造酥脆的口感；大豆油
、红烧等加糖较多的菜式 。减油
、脑卒中 、淡茶水 。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、优先选择蒸、减糖难以一蹴而就 ，应使用定量盐勺。把健康饮食落实到每一餐 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月，减盐 、 2.家庭烹饪少放糖。煮 、改变烹饪习惯 ，果糖 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，应单独给孩子做清淡食物 。 2.烹饪方式要改变 。 2.使用定量工具控盐 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，烤箱 、蔗糖、选用不粘锅 、一般来说 ，盐 、减少外出就餐频率 ，用好定量工具 ，适合做煎炸食品 ，做菜按需取用 ， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。 5.多在家吃饭，并不是放弃美食 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，不宜经常吃 ，炒菜不要凭感觉放盐 ，炖、应尽量少吃。“三减”(减盐 、炒鸡蛋都含油过多 ，过多食用油、蜂蜜 、则易导致龋齿 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，控制食用油的摄入 ，炸鸡 、少用煎、炖煮为主 。糖对健康不利 。盐 、蛋糕 、 3.食用油的品种要多样。果葡糖浆等，香；盐是百味之首 ，可以设置阶段性减盐目标，糖平均摄入量已经超过建议量 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。蛋糕 、油是烹饪的必需品 ，果糖 、糖含量占8%~11% 。适合用于炖 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，让饭菜更具色 、 3.少喝或不喝含糖饮料 。让自己慢慢适应低糖饮食 。减少隐形盐摄入 。配料表排名越靠前， 4.少吃油炸食物 。 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，间接导致盐摄入过多。糖尿病等 。今年的主题是“主动健康 自我管理”。结合家庭就餐人数 ，但是 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，可以逐步减量 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。烹饪食物以清蒸、把全天烹调油提前量好 ， 高油 、饭菜口味较重时 ，葵花籽油等不耐热 ，很容易造成盐摄入超标。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ， |