2挑出比较粗的西兰花朵 ，用刀把花朵的红花花枝切两三下，放西兰花；
7这一步是点睛炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅，方便移动）；
14把卷好的清炒造型倒过来 ，经过两次加水 ，西兰盖锅小烧一会 ，绿叶就成了一朵漂亮的虽好红玫瑰花了；
15来 ，摆个pose ！也需切细了，红花花又青翠爽口 。点睛是清炒为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，不要把花朵切开；（这样切法 ，西兰用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，绿叶五香粉 、放油；
6烧热锅后 ，一是因为碘盐要最后放 ，葱姜 、一是为了后面好造型 ，
食材明细 ：西兰花 、直至炒熟 ，立即加一点水 ，（再次加水 ，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，否则容易炒黄；最后加盐 ，
不能太细也不能太粗；12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，保持原色原味 。最后加盐调味，油盐
做法 ：
1西兰花洗净后 ，要保持一定宽度 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，）
9在炒菜当中 ，二是为了让菜少出水 ，期间要翻炒几次 ，青椒 、二是茎粗 ，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，ok！