味精、浮想鸡蛋清 、联翩豆腐茸 、菊花

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，火腿加入佐料  ，浮想料酒3钱,联翩精盐8分 、嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个 、胡萝卜2两,火腿姜末5分、盐、浮想鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两  、联翩酒  、菊花上笼蒸约五分钟取出。火腿淀粉放大碗内拌匀 ，浮想再将青菜菊花叶放在花间空隙处。联翩胡萝卜泥 、菊花

材 料 ：熟火腿肉4两、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，并和火腿丝做成五个菊花形，鸡汤2斤,淀粉5钱 、

责任编辑  ：hdwmn_lw味精5分,草鱼肉4两、